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傳統白酒如何進一步釋放文化價值?墩臺山白酒
墩臺山近年來,隨著白酒行業的發展,傳統高粱散白酒的文化價值得到東北白酒廠家充分展現,由此也拉動了白酒品牌價值的不斷攀升。很多人在討論,中國高端白酒能否躋身奢侈品行列?其實,這給傳統白酒如何進一步釋放文化價值提出了新的問題。
我認為,這個問題的答案就在中國白酒的歷史文化當中。當然,白酒文化不應該是唯美的空談,而應該是融入了中華民族悠久的歷史、國學哲理、地域民俗、情感愿望的綜合文化形態。黨的十七屆六中全會吹響了中華文化復興的號角,白酒文化復興正是我們的時代使命。從生產工藝的角度來看,中國白酒完全有理由登上世界酒類品牌之巔,關鍵是我們如何去傳承、創新和詮釋,將生產工藝中的文化價值提煉出來,并表現為品牌的獨特魅力,Z終作用于市場。
中國白酒的神奇魅力正在于此。換言之,這應成為支撐白酒文化復興崛起的有力基石。據我了解,成都縱橫酒類技術服務中心就在做這樣的工作,他們把白酒的傳統工藝與市場聯系起來,從中發現更符合現代人心理需求的文化價值。我認為,他們的視野很超前,這項工作的意義重大。希望白酒企業在塑造品牌時,能夠更多地從中國白酒傳統工藝和技術的傳承中挖掘品牌內涵,充分利用好老祖宗留給我們的文化遺產。
眾所周知,秋冬季節是人們喝白酒Z多的時候,但是在夏季,有些人也喜歡小酌兩杯。
夏季天氣炎熱,人體新陳代謝旺盛,再加上日長夜短,睡眠不佳等原因,人們普遍容易出現全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身體消瘦等整整,即中醫所說的”苦夏”。因此,夏季喝白酒也是一門學問。
人到中年,夏天喝點白酒是非常必要,由于常年的工作勞累,有不少到中年的人患有頸椎病、關節炎、體內濕氣重等癥狀的,夏天如果喝啤酒會加重這些病癥,適當喝些白酒反而可以活血化瘀,去除體內濕氣。
同時有些肥胖者或有啤酒肚的男士,也應該減少啤酒的攝入量,多喝點白酒,能減少脂肪堆積,減少肥胖的誘因。
白酒中的成分很復雜,這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。此外,適量飲用以高粱、為主原料的白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。