傳統白酒如何進一步釋放文化價值

傳統白酒如何進一步釋放文化價值？墩臺山白酒

墩臺山近年來，隨著白酒行業的發展，傳統高粱散白酒的文化價值得到東北白酒廠家充分展現，由此也拉動了白酒品牌價值的不斷攀升。很多人在討論，中國高端白酒能否躋身奢侈品行列？其實，這給傳統白酒如何進一步釋放文化價值提出了新的問題。

我認為，這個問題的答案就在中國白酒的歷史文化當中。當然，白酒文化不應該是唯美的空談，而應該是融入了中華民族悠久的歷史、國學哲理、地域民俗、情感愿望的綜合文化形態。黨的十七屆六中全會吹響了中華文化復興的號角，白酒文化復興正是我們的時代使命。從生產工藝的角度來看，中國白酒完全有理由登上世界酒類品牌之巔，關鍵是我們如何去傳承、創新和詮釋，將生產工藝中的文化價值提煉出來，并表現為品牌的獨特魅力，Z終作用于市場。

中國白酒的神奇魅力正在于此。換言之，這應成為支撐白酒文化復興崛起的有力基石。據我了解，成都縱橫酒類技術服務中心就在做這樣的工作，他們把白酒的傳統工藝與市場聯系起來，從中發現更符合現代人心理需求的文化價值。我認為，他們的視野很超前，這項工作的意義重大。希望白酒企業在塑造品牌時，能夠更多地從中國白酒傳統工藝和技術的傳承中挖掘品牌內涵，充分利用好老祖宗留給我們的文化遺產。

眾所周知，秋冬季節是人們喝白酒Z多的時候，但是在夏季，有些人也喜歡小酌兩杯。

夏季天氣炎熱，人體新陳代謝旺盛，再加上日長夜短，睡眠不佳等原因，人們普遍容易出現全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身體消瘦等整整，即中醫所說的”苦夏”。因此，夏季喝白酒也是一門學問。

人到中年，夏天喝點白酒是非常必要，由于常年的工作勞累，有不少到中年的人患有頸椎病、關節炎、體內濕氣重等癥狀的，夏天如果喝啤酒會加重這些病癥，適當喝些白酒反而可以活血化瘀，去除體內濕氣。

同時有些肥胖者或有啤酒肚的男士，也應該減少啤酒的攝入量，多喝點白酒，能減少脂肪堆積，減少肥胖的誘因。

白酒中的成分很復雜，這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用以高粱、為主原料的白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。